Les menus de la semaine, tout un programme ! Chez WW, nous étions beaucoup à adopter cette technique.
Pour moi, c’est tout bénef : j’évite « l’angoisse de l’assiette blanche », qui m’envoyait systématique sur alloresto ou au fond d’une marmite de pâtes, je fais mes courses plus vite, je dépense moins d’argent, et comme les repas sont prévus sur la semaine, je sais où je peux faire un petit excès car le reste de la journée c’est raisonnable, ou à l’inverse que samedi midi on est invités alors pas question de manger un cassoulet la veille, ou pire le soir même ! (je parle bien sur d’un temps où les invitations sont possibles… fichu covid)
Bref, je suis convaincue, et en plus j’adore le faire. Me perdre dans mes bouquins de cuisine ou sur les sites de mes blogueuses préférées, répartir sur la semaine voire les semaines… Je suis fan ! Mais j’ai cru comprendre que ça n’était pas le cas de tout le monde, alors je partage ! Voici donc sans plus (trop) de blabla le menu de la semaine prochaine.
J’ai changé de visuel, les images que je publiais avant étaient très chronophages à préparer et moins lisibles ! N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez, je cherche encore la mise en page la plus efficace ! Si vous lisez sur téléphone, ça sera peut-être plus simple d’activer la rotation de l’écran et de pivoter le téléphone pour lire le tableau.
Les recettes dont je m’inspire le cas échéant sont cliquables sur le menu. Je modifie presque toujours un truc ou deux c’est plus fort que moi 😀
| Petit- Déjeuner | Déjeuner | Goûter | Dîner |
| Cake à la tomate, salade et fromage ** Compote et skyr | Cabillaud grillé, riz, courgettes ** yaourt maison citron basilic | Mousse au petit suisse au café et spéculoos | Quiche à la truite fumée, Asperges vertes au basilic |
| Pain de mie beurré Saumon fumé Concombre et salade verte ** Hipro myrtilles et pomme | Restes / plat du congel ** Mini crêpe et pâte à tartiner | Tranche de gâteau brioche | Pain Pita, Bœuf à la libanaise, Carottes râpées |
| Cannelés pesto, Jambon de dinde, Poivrons rôtis ** Fromage blanc et miel | Hachis parmentier aux restes de poulet rôti et butternut ** Gâteau de semoule pomme myrtilles, hipro vanille | Carrotcake, chocolat | Waterzooi de poisson, Riz, Julienne de légumes |
| Biscotte beurrée, Chorizo, Salade verte ** Banane chaude et skyr cannelle | Spaghetti à la sauce aubergine – parmesan Poivrons rôtis ** Orange | Banana bread, Bol fromage blanc et skyr vanille | Salade de quinoa |
| Crumpet au philadelphia, Saumon fumé, Asperges blanches ** Compote et skyr | Pommes de terre vapeur, Haricots verts, Steak haché ** Hipro vanille et billes soufflés au chocolat | Cannelé banane chocolat | Clafoutis aux tomates cerises et chorizo |
| Gaufres aux épinards, Jambon cru et chèvre, Salade ** Mini crêpe à la pâte à tartiner | Tomates farcies au poulet, Riz ** Verrine fromage blanc, skyr citron, spéculoos émietté et pépites | Orange, spéculoos au chocolat | Samosas bœuf oignons, Salade verte |
| English breakfast (bacon, egg, mushroom, tomatoes, crumpet) | Burger aux galettes de courgette, PDT rissolées à l’Actifry, Salade verte ** Compote et skyr, biscuit cuillère | Barre de céréales, banane | Melon, jambon cru, mozzarella, Courgettes grillées, Cannelés pesto |
J’en salive d’avance ! J’espère que vous y trouverez votre bonheur aussi.
Une excellente semaine à tous !
Perso j’aimais bien l’autre visuel mais c’est vrai que celui-ci peut aider en étant plus compact!
Bravo pour ce travail!
Petite question que je me posais: quand je fais des gâteaux en grande portion ou en portion individuelle, je mets la semaine à les manger. Je vois que tu réussis à varier tes goûters. Comment fais-tu?
😘
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Merci, je vais essayer de faire un tableau mais plus joli ! Faut dire que je suis pas une pro d’excel 😅 Pour les goûters, quand je fais un gâteau je le découpe en portion (souvent 1/16 ou 1/8) et je les congèle, comme ça je peux varier et je ne me « force » pas à finir le gâteau « parce qu’il va sécher et qu’après il ne sera plus bon ». Ça marche pour toutes les pâtes assez farineuses, même les gâteaux de semoule, les gaufres, les pancakes… Moins sur les textures flan par contre. 30s au micro onde environ pour décongeler ou alors je les sors le matin quand j’y pense !
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