Hello hello ! Dimanche soir, au lieu de déprimer, petit récap des plats qui m’ont séduit cette semaine !
Les cannelloni ricotta chorizo poivrons, délicieux ! (Mes modifs : j’avais rôti mes poivrons au four pour en ôter facilement la peau, et j’ai mis l’équivalent de 3 poivrons je pense. J’ai aussi rajouté un peu de menthe dans l’assaisonnement ! J’ai adoré et mon homme aussi 😁). Recette d’origine : http://www.amandinecooking.com/cannelloni-a-la-ricotta-poivron-et-chorizo.html (pour les flemmards qui ne veulent pas s’embêter à farcir les tubes de pâtes, parce qu’il faut bien avouer que c’est pas si simple, le faire en lasagnes est tout à fait possible bien sûr…)
Totalement convaincue également par les pancakes betterave !! Une peu l’impression de cuisiner du chewing-gum dans la poêle mais très bon et léger (1 SP 💚 le pancake).
Et cuisiné par un copain et pas très ww mais tellement succulent une bonne carbonnade flamande !! Si vous n’avez jamais goûté je vous le conseille. L’alliance parfaite de boeuf et de la sauce bière pain d’épices, hmmm…
C’est tout pour aujourd’hui ! Le reste était bon mais ne mérite pas de figurer à mon palmarès hebdomadaire… D’ailleurs je sens que l’opération vide congel commence à me peser, ça m’inspire peu tout ça 😅
Heureusement c’est bientôt vidé ouf on va pouvoir dégivrer et remplir 😁
Demain première journée en crèche de ma pitchounette… Et resto en amoureux pour papa et maman 😇
Je suis ravie et désespérée en même temps ! J’imagine que c’est normal 🤞 Heureusement ce weekend elle a montré qu’elle était déjà plus adaptable qu’il y a quelques semaines, bien dormi bien mangé même avec du monde autour, même chez les amis… Ouf ! Ça m’aide à ne pas trop stresser !
Allez je vais m’offrir un moment détente « vide cerveau » devant un bon épisode d’émission culinaire américaine 😊 bonne soirée à tous !
Gathou is in the kitchen 