Gathou is in the kitchen

Coucou la blogosphère, d’habitude c’est dimanche mais hier ça n’était pas la grande forme ! (Insomnie, fatigue, état général de larve en dépression saisonnière, ah non alors !) Donc récap hebdomadaire aujourd’hui où j’ai récupéré !

En petit dej, les « hot dog » à la feuille de brick ou au pain de mie.

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Avec un peu de moutarde, du fromage et une Knacki poulet… Un régal ! Recette ici pour celle à la brick : https://kitchengathou.food.blog/2020/08/21/brick-facon-hot-dog/

Pour celle au pain de mie, j’ai procédé avec la même recette plus ou moins (10g de parmesan râpé au lieu de la 1/2 tranche de comté) sur une tranche de pain de mie aplatie au rouleau. Puis j’ai fait dorer dans un peu de beurre 😁

Autre jolie surprise, moi qui étais persuadée de ne pas aimer les lentilles, un velouté lentilles carottes bacon ! J’ai beaucoup apprécié, c’est gourmand et ça cale bien. Recette ici : https://kitchengathou.food.blog/2020/08/18/soupe-qui-rechauffe-lentilles-bacon/

Une tarte pas chère en sp improvisée et appréciée aussi ! En fait j’ai fait des trucs sympa cette semaine 😁 https://kitchengathou.food.blog/2020/08/19/tarte-de-brick-aux-epinards-carottes-et-cabillaud/

En dessert, du simple mais délicieux : une assiette fraise menthe avec un peu de glace menthe chocolat (Picard, merci pour cette glace peu chère en sp, 2 SP les 45g) et un yaourt maison avec un peu de pâte à tartiner au fond (Nocciolata cette fois ci). Pas de recette vu la simplicité hein mais je conseille !

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J’ai aussi fait un brownie que je valide totalement ! J’ai utilisé cette recette de Doro : http://www.lespetitsplaisirsdedoro.fr/6108-2/ (je n’ai pas mis de noix de pécan, j’ai utilisé de la compote pomme-banane-fraise et j’ai rajouté une couche de rondelles de fraises et de banane ! Franchement bon, ça mérite les SP (conséquents, quand même ; coupé en 9, le brownie faisait 6 SP la part).

Et pour finir une recette qui peut servir de petit dej (si vous êtes un peu fou comme moi), de repas, d’apéritif… Rillettes de poulet au curry, 1 sp 💚 la portion suffisante pour 1/2 baguette ! Recette là : https://kitchengathou.food.blog/2020/08/24/rillettes-de-poulet-curry/

Et voilà, ainsi se clôture cette jolie semaine ! Il est temps pour moi d’aller plancher sur les prochains menus ! Ils étaient faits, mais il faut absolument qu’on dégivre le congélateur, ça change un peu la donne de devoir consommer tout ça 😅 heureusement qu’on a des amis à la maison ce weekend ils vont pouvoir nous aider 😁

Des bises ! See you bientôt pour de nouvelles aventures !