Le best of de la semaine (2)

Publié dans Best of de la semaine

Hello guys !

C’est dimanche soir, l’heure du récap de la semaine ! Le moment de revenir sur ce que j’ai adoré manger depuis lundi dernier 😁

Un joli combo pour mardi ! Midi et soir dis donc !

La béchamel au curry des lasagnes aux poireaux et au thon de Doro (http://www.lespetitsplaisirsdedoro.fr/lasagnes-aux-poireaux-et-au-thon/). Les lasagnes en elle-mêmes étaient très bonnes (personnellement, j’ai mis 6 feuilles de lasagnes au lieu de 9 et 600g de poireaux au lieu de 500 ; j’ai trouvé ça encore un poil sec, je n’hésiterai pas à faire encore plus de poireaux la prochaine fois). Bref, tout ça pour dire que cette béchamel est formidable.

Avec des petits carrés de mozza, miam miam.

Je l’imagine sur des gratins de carottes, chou fleur, courgettes… et ça m’a ouvert l’esprit, on peut twister plein de trucs en aromatisant la béchamel !

Et mardi soir, les rillettes de maquereaux vu sur le site de Véro « Dans la cuisine des wetwets » ! Mais quelle tuerie ! Pareil j’imagine plein de façons de les décliner… Les possibilités offertes par la texture du skyr pour le peu de calories c’est vraiment dingue. Recette ici : https://danslacuisinedeswetwet.wordpress.com/2020/04/03/pommes-de-terre-aux-rillettes-de-maquereau/ (par rapport à la recette, j’ai ajouté de l’aneth et de la ciboulette).

Si j’avais su, j’aurais pris une photo plus jolie.

J’ai été convaincue également par un essai de banana bread au chocolat, dont j’ai déjà publié la recette ici : https://kitchengathou.food.blog/2020/08/13/petit-banana-bread-au-chocolat/

3 Sp 💚, 12 sp le cake entier.

Et par une quiche sans pâte, également déjà publiée et qu’on peut aussi décliner en gardant la base et en jouant avec les associations de saveurs… Brocoli saumon, tomates cerises chorizo… https://kitchengathou.food.blog/2020/08/14/quiche-sans-pate-forestiere/

7 SP 💚 la quiche bien généreuse.

Ce midi jolie découverte avec la purée d’aubergines à la tomate préparée par mon beauf ! https://kitchengathoufood.wordpress.com/2020/08/16/puree-daubergines-a-la-tomate/?preview=true

Et ce soir jolie salade aux deux saumons, inspirée d’Amandine Cooking, toujours une valeur sûre. (http://www.amandinecooking.com/salade-de-pates-au-saumon-facon-cesar.html) !

Un peu bazar dans l’assiette mais un délice.

Et ainsi se conclue le best of de la semaine ! C’était somme toutes de bonnes journées 😁

Bonne soirée la blogosphère !

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